5月 18, 2022 投稿者: 管理者 オフ

マカロンの日本1号店でのお仕事

数年前に流行ったマカロンですが、日本発の新しいマカロン専門点のオープニングスタッフとしてアルバイトをしました。
3日間で販売する予定だったマカロンがオープン初日にすべて完売してしまい、社員さんが工場から店舗まで自走してマカロンを納品するほどの人気っぷりでした。

その人気とマカロンの可愛さが業界にも噂になり、よくテレビ局の方や出版社の方が買いに来てくださりました。
そしてそれがまた評判を呼び、テレビや雑誌の取材を受けることもありました。
過去に様々なアルバイトをしましたが、そのような華やかな仕事は初めてだったので、とても誇らしかったのを覚えています。

大変なのは、やはり夏には洋菓子が売れないということです。
夏らしい味に変えたり、新たな商品を開発するということはもちろん行われているのですが、
それでもなかなか売れず、社員・アルバイトとともに苦労した記憶があります。

会社が全部で3つの洋菓子チェーン店を持っていたため、年に2度、某有名ホテルで東京都内で働くスタッフが一堂に集まり、
新商品の試食キックオフが行われていたことも、ほかのアルバイトでは経験のない新鮮なイベントでした。